玉兰花属木兰科植物，原产于长江流域。制作玉兰花采收以傍晚时分最宜，玉兰用及用剪刀将成花一朵朵剪下，花茶浸泡在8-10度的效作冷水中一到二分钟，再沥干，制作经严格的玉兰用及气流式窨制工艺，即分拆枝、花茶摊花、效作晾制、窨花、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序，再经照射灭菌制成花茶。
玉兰花茶主产地江苏省苏州市。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，有花香气者为最佳品。大包装用纸箱或麻袋，内衬铝箔或塑料袋，小包装用纸盒、瓷罐等低温保存在通风、避光处。
【玉兰花茶的保健功效】
1.消炎止痛：玉兰花能入药治头痛、鼻窦炎等，有降压和气、消痰益肺、利尿化浊之功效。
2.强身健体：玉兰花富含类黄酮及精油成分，能增进免疫功能，消除异味，抑制细菌生长。
3.润肤：玉兰花有保湿、抗氧化的功效。
【玉兰花茶的冲泡】
1.瓷壶或盖碗1个，玉兰花茶3克左右。
2.将玉兰花茶拨入瓷壶或盖碗中。冲入90℃-100℃左右的水，加盖冲泡3-5分钟。
3.待茶汤稍凉吋，小口品饮，茶香芬芳，沁人心脾。
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